來吃個搟面皮, 碗里竟然沒有見到我們常吃的那些配菜, 比如面筋, 豆芽啊, 這個居然是加肉的, 還真是第一次吃。
夾起一筷子, 里面全都是五花肉, 不過肥的居多, 雖能感覺到老板滿滿的誠意, 但是這肥的, 咱實在是吃不下去, 有些膩。
搟面皮的味道倒是很不錯, 老板再調搟面皮之前, 給說了辣子要多放, 端上來一看, 后來感覺不夠, 又要了兩小勺辣椒油澆上去。
開吃之前還是要攪拌均勻, 面皮看著很薄, 吃起來蠻筋道, 每一根面皮上都蘸著紅紅的辣椒油, 看著過癮吃著更帶勁。
一碗好吃的搟面皮, 辣椒的味道很是重要,
帶著五花肉的搟面皮倒是第一次吃, 老板估計是愛吃肉, 自創了這種新吃法。 五花肉都是提前做好的, 等調好搟面皮再單獨加上去, 有點像吃臊子面時最后澆上去的湯臊子, 要是這肉吃起來肥而不膩, 應該會有很多人喜歡吧。