到了晚上才會有的路邊攤烤玉米， 大的5元， 小的是4.5元。 一個大嫂推著小車， 上面有烤架， 咱北方烤玉米的方法是， 一個大玉米整個烤， 南方都是烤玉米粒， 用簽子串好一串玉米粒， 吃起來更省事， 但是沒有這啃玉米的過程就覺得沒意思了。
付了錢后， 就等著大嫂烤玉米， 可是大嫂卻一直盯著手機， 以為有啥重要事， 大嫂說看看收到了沒有， 別看幾塊錢， 經常有人沒付費說付過了， 或者少付費冒充付過了， 現在大部分人都愿意用手機支付， 她上了年紀本來對這方面就不太懂， 吃過幾次虧也不得不學著去弄明白。
看錢到賬有了提示， 大嫂這才能安心繼續烤玉米， 這個過程要不停的一直轉動， 不然很容易就烤糊了。
剛才忙著看手機， 沒有及時翻轉， 有一部分已經烤糊了， 不過還是有辦法的， 用一個小刀片刮一下就好， 把那些烤糊的部分刮掉。
然后再刷上她自制的醬料， 這醬顏色比較深， 刷上去玉米就變了顏色， 還得要烤三四分鐘。
等火候差不多了開始撒上孜然， 辣椒， 鹽就好了。
在烤架上再烤一小會， 就可以趁熱吃了， 這是普通玉米， 玉米粒有點硬， 孜然和辣椒的香味烤出來了， 中間穿一個筷子， 邊走路邊啃著吃一個大玉米， 要吃好久。