實不相瞞， 最近我的減肥計畫又一次以失敗告終， 是因為一部韓綜。
畢竟只看不吃你根本忍不住， 邊看邊吃才是這部對豆瓣評分9.5的《街頭美食鬥士》最起碼的尊重。
半年前剛剛被《舌尖上的中國三》傷透了心的我， 短短幾天就被一部韓國美食節目徹底治癒了， 究其原因是節目頭兩集安利的中華美食都太下飯了， 看完之後口水直流， 難以自拔！
獨樂樂不如眾樂樂， 今天小編就把它分享出來， 畢竟， 一定不能只有我一個人看它被餓到——
雖然是韓綜， 但是第一集選在了中國成都， 第二集依然是在中國， 只不過這次飛到了香港，
整個節目也不是隨便拉來哪個明星到處吃給大家看， 只有這位元胖胖的大叔， 部分朋友可能對他有些陌生， 不過愛吃的朋友應該對他很熟悉， 因為這位是韓國美食綜藝TOP級別的大咖， 白種元。
白大叔看著其貌不揚， 但是能吃會吃懂吃！之前就有很多高分的經典美食綜藝。 是美食主持人， 還是美食企業家， 旗下擁有26個連鎖餐廳， 1000多家分店。
一開始其實是做生意的廚子， 後來才當起了MC主持美食節目。 但絕對稱得上是“資深吃貨”。
第一期節目的目的地是成都，
白老師到達成都的時候已經是深夜了， 所以首先吃的是夜宵。
用炭火烤出的羊肉串， 滋啦滋啦的聲音配上紅紅的辣椒粉和四濺的油花， 最後撒上榨菜和蔥花， 光是看著就誘人。
炸土豆。 鐵板上把最常見的土豆炸得金黃， 拌上蔥花、鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等佐料， 等不及吹涼了！
我國大排檔必備的雞蛋炒麵也是要來一份的， 吃著烤串等著炒麵， 簡直和餓了的胖編我一毛一樣！
夜宵吃完了還有早點。 鬆軟香甜的紅糖發糕配上一杯豆漿， 好吃到白老師後悔沒有多買一個。
雖然是街邊小吃， 但是軍屯鍋盔的製作過程卻一點都不簡單， 等油溫升高後，
午飯時間到。
什麼菜最能代表四川？必須是麻婆豆腐。 這裡白老師被辣的鼻尖冒汗但還是忍不住吃吃吃的樣子真的是仿佛看到了我本人。
不想吃飯的話， 可以選擇吃粉。 熱騰騰的肥腸粉像似有魔力， 讓白老師即便被紅油濺到眼睛也依舊堅持要吃下去。
晚餐吃什麼好呢？
來到成都， 擔擔麵是無論如何都要嘗一下的。 吃的同時， 放上一點醋， 不只是酸， 還很爽口。
吃串串雖然要排很長的的隊， 但吃到的刹那， 不管等多久都是值得的。 先把土豆、內臟、肉類等等一串一串放到鍋裡煮，
最後， 每桌都點的花甲也要試一試， 果然是招牌菜， 一旦開始了， 就會停不下來。 除了上面所提， 第一期出現的美食還有宮保雞丁、魚香茄子、腦花豆腐等等， 每一種的烹飪過程和成品都拍得讓人看了又餓又不停不下來。
對於長了一顆四川胃的胖編來說第一期節目深得我心， 第二期雖然是不那麼愛的港式美食， 但是依然看的很開胃。
短短60多分鐘， 基本吃遍了所有經典港式美食。
番茄面。
避風塘炒蟹。
雲吞面。
牡蠣餅。
咖喱魚丸。
油炸豬大腸。
豬肝粥。
等等還有很多。
作為一檔拿下9.5分高分的美食節目， 光有吃吃吃的片段其實是不夠的。
這節目還有很牛掰的一點就是後期很厲害。 可能大家眼中再普通不過的街邊小檔製作出來的美食也被拍出了米其林大餐的畫面感。
節目不僅關注美食當下的狀態， 還追根溯源， 探索美食是怎麼被製作出來的以及美食背後的文化內涵。
比如在講麻婆豆腐這道四川美食時， 採用了倒敘的手法， 從成品後退到烹飪過程， 最終定格在了豆瓣最重要的兩種原料——辣椒和蠶豆上。
比如軍屯鍋盔”的由來要追溯到三國時期。
再比如香港有一種菜系叫做“避風塘”， “避風塘”代表著一種什麼口味， 它是怎麼流傳下來的這些白老師也都會一一講解。
不僅拍美食，講美食文化還融合風土人情，一個小時的節目包含了如此多內容，不僅沒有顧此失彼，還能將每一部分都做的不多不少，而且中心始終都不偏離美食，這部綜藝能獲得高分不是沒有理由的。
不僅拍美食，講美食文化還融合風土人情，一個小時的節目包含了如此多內容，不僅沒有顧此失彼，還能將每一部分都做的不多不少，而且中心始終都不偏離美食，這部綜藝能獲得高分不是沒有理由的。