美食是所有人都無法抗拒的， 在中國如此龐大的美食之國， 美食是特別多而且還特別好吃， 無論在哪一個城市都有當地的特色美食， 受到不少人歡迎和喜愛， 就連外國人也是對中國的美食讚不絕口， 像是北京的北京烤鴨就是火遍了大江南北的美食了
北京的小吃美食也是非常多， 最出名的就是北京烤鴨了， 不少外地的遊客來到了北京第一時間都想吃上北京烤鴨才覺得是來過了北京沒有遺憾， 全聚德的北京烤鴨算是最出名的， 全聚德也是靠它才火了起來， 據說一年全聚德可是賺了不少錢的
但是全聚德的烤鴨真的好吃嗎？在北京全聚德餐廳非常的高大尚， 進去就感覺在有一種現代風格跟舊時代結合， 而且吃的人是特別多， 每天幾乎都是爆滿的狀態甚至要排隊等候， 打開功能表就可以看到全聚德烤鴨， 這也是這家店的招牌但是一隻卻要238元， 問題是好不好吃呢？
其實北京烤鴨說貴也有貴的原因， 好吃這是重點而且還聞名天下， 又是一種文化的象徵， 去吃過全聚德的烤鴨的朋友都是另外一種體驗， 師傅首先會推餐車過來， 可以發現鴨子也是特別小， 而且片出來的鴨肉也很薄沒多少， 等到片完了所有鴨胸肉後就說片完了就走了， 但是可以看到烤鴨上面還有很多肉的都沒片下來
片下來的肉就只有一盤烤鴨皮和烤鴨肉，