雞肉在每個家庭里面都能吃到， 許多吃貨也是感到非常地追求， 對于嘗試過的眾多雞肉品種， 這款叫花雞的做法在外地很流行， 也是因電視劇而出名， 至今為止還有許多人沒有吃過， 有時候在一些景區或許還能看到， 現烤現賣。
叫花雞這種美味是在貴陽當地最有名氣的， 許多吃貨也是很愛吃， 但外面很少地方有在賣， 再多人去品嘗的口感也不是很多， 相當于在吃到的種種口感上也能得到吃貨們的喜歡， 在國內某景區擺上一個大爐， 里面都是香噴噴的叫花雞， 不說這是美食有人還會看成是一大塊石頭。
許多食客其實吃過叫花雞的都會知道在做的過程不是很簡單， 要有這些設備才能做出更美味的口感， 一只只地小雞都是農村人自己所腌制， 時間長達十幾個小時， 把雞肉都處理好了之后再加上配料和配菜等， 基本吃過的人都會被吸引， 來買的顧客排長隊， 貴陽大哥一天賣出上百只。
在吃任何一款雞肉上都會吸引到許多吃貨們的追求， 很多吃貨對這里面含有的眾多口感也是非常地向往， 拆開來看香氣逼人， 有點像是在農村里面用醬油腌制上好幾個月的成果， 有些吃貨對這里面所富含到的所有口感也是非常地喜愛， 肉都被腌制到很結實， 用手撕開吃最為過癮。
只要品嘗過這里面含有的許多口感也會得到眾多吃貨們的追求，