中國美食博大精深， 大家都知道中國的美食是非常多的， 光是中國菜系就有八大種了。 而中國美食之多也是很多外國人都知道的， 所以近年來有越來越多的外國人來中國旅游， 還有品嘗中國的特色美食， 其中有一道中國美食就備受外國人的喜歡了， 很多的外國人吃了都是連連夸贊的。
這道菜就是中國菜最經典的菠蘿咕嚕肉了， 而這道菜要用到的食材也是很簡單的， 成本也不到15元， 在中國人的餐桌上是很常見的家常美食。 大家都有知道外國人是很喜歡吃番茄醬的， 剛好這道菠蘿咕嚕肉里面就有番茄醬，
再看看這道菜的做法也不是很復雜， 首先把新鮮的里脊肉切成方塊之后， 就可以用胡椒粉、料酒和鹽腌制十分鐘， 接著再裹上雞蛋液和淀粉放到油鍋里面去炸熟， 第一次油炸只要炸定型就可以了， 然后等油溫再高一些， 就把里脊肉放進去再炸一遍， 這樣的里脊肉吃起來就會更酥脆。
里脊肉炸好之后， 就可以用番茄醬、香醋、白糖和清水調成糖醋汁， 然后倒到油鍋里面加熱， 加入菠蘿翻炒， 接在加入炸好的里脊肉和青椒塊， 翻炒均勻就可以出鍋了。 這樣一道菠蘿咕嚕肉看起來色彩很豐富， 視覺上就很搶眼， 讓人一看就是很有食欲的。
而菠蘿咕嚕肉吃起來的味道是酸酸甜甜的，