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仅八家餐厅获得米其林一星,广州人表示不服,米其林为何如此评判中国美食?

米其林是一個非常厲害的組織, 很多人都以為, 我們常聽說的米其林三星餐廳就是米其林的連鎖店, 其實不是這樣的, 他們只是負責前往世界各地, 為各個國家的餐廳美食評選星級。 而被評為星級的人, 也會瞬間成為全世界吃貨的夢想, 生意一定會立馬火爆。

但最近米其林在中國的評比, 似乎不是那么的順利。 中國的美食向來被全世界所稱道, 甚至很多外國人都專程來中國品嘗中國美食, 但米其林似乎卻不認同中國的美味。 最近他們正在廣州評定餐廳的星級, 公布指南以后大家卻都傻了眼,

廣州諸多美食竟然只有八家餐廳獲得了米其林一星, 基本算是成績平平, 對于這個結果, 廣州人表示不服!

其實不僅是廣州人不服, 我們許多網友都表示不是很理解, 為什么我們中國那么多被外國人喜愛的美味都評不上星級, 這到底是怎么一回事?更讓人們唏噓的是, 廣州很多生意火爆, 從來以味道著稱的美食餐廳竟然也沒有評得很滿意的星級, 只有一星或者干脆就是一個餐盤獎, 這難道是米其林不懂得欣賞嗎?

而米其林已經發展了這么多年, 其實也沒少受過質疑, 但它依舊是業界內的旗幟, 他們這么做當然自有他們的道理, 可能也是我們中國人不能理解的道理。 米其林對于美食向來不只是美味一個要求,

不管是餐盤的精致, 還是食物的原汁原味, 米其林都是要求十分嚴格的, 很多中國美食甚至都夠不上評判的標準, 更別說幾星了。

不過仔細想來, 我們中國的美食沒有錯, 米其林也沒有錯, 因為一千個人眼里就有一千個哈利波特, 對于美食我們也有著不同的見解, 完全沒必要非去爭個誰對誰錯。 即使我們中國的很多餐廳沒有評上米其林的星級餐廳, 但它的美味依舊招攬來了很多國外的吃貨們, 這就已經足夠了, 你們說呢?

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