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濰坊這家店正經炒雞,不正經賣燒烤和小炒

在濰坊爺們和姐妹們的眼裡

一個理想的店應該是這樣的

吃飯的地方寬敞

無論是中午還是晚上,

大門為你敞開,

既有可以坐著馬紮光著膀子看星星的院子,

也有寬敞的室內桌,

一站起來不會踹倒鄰桌的酒瓶子。

有主菜, 有燒烤

不能擼完了串看著空盤子尷尬,

除了花毛一體拌黃瓜,

還得有各種涼菜熱炒穿插其中,

總之, 就是吃的舒爽, 聊的暢快。

土雞坊+燒烤

就是這樣一個為你著想的地方,

不僅是點綴夜生活的宵夜之選,

也是和好友聚會八卦吹牛侃大山的理想基地。


整只土雞毫不含糊

雞肉堆得滿滿的像一座小山一樣。

(老闆你下料那麼狠, 老闆娘知道嗎?)


雖然也有微辣炒雞和清燉土雞,

但是貓哥就是要推薦“爆辣炒雞”

還沒放穩, 幾雙筷子同時下手,

之前弱柳扶風的姑娘也會突變為蹦迪狀,

稍慢了一步,

你瞅好的那塊上好的雞翅就被別人夾走了。


趕緊搶下了一塊帶皮帶骨的上佳部位,

先吮口湯汁, 帶著一絲絲的甜,

結合著辣椒的椒香, 越嚼越香。


農場每天要給店裡送近百隻土公雞,

每只活雞從處理到下鍋都親自處理,

每一隻雞當天製作並且只賣當天

才成就了這道每桌必點的菜。


好食材從來都不需用複雜的方法去煮,

越簡單就越能吃到食物本味。

老闆特意找到古法制作的老醬油和甜麵醬

並且全程不用一滴水,

只用啤酒!啤酒!

燉制過程中酒精已隨熱氣揮發殆盡,

只留下了啤酒的醇香。


再加上四種辣椒:

頂級七星椒、小米椒、杭椒和青尖椒

不用香精提味,

更不用色素畫蛇添足。

每一口炒雞肉,

吃的都是食材本真的味道和口感。

除了炒雞, 燉雞也同樣鮮美,

沒有複雜的調味, 雞肉口感粘稠細膩,

ps:這個雞湯我能喝三碗!

你能想到的燒烤花樣這裡全都有了,

小肉串烤五花烤羊肉烤雞脆骨烤雞翅招招暴擊,

和炒雞一樣, 沒用過份的調料修飾,

就真真切切的把食材的本味烤出到極致。

放下筷子幹上幾杯冰啤,

開始房子孩子車子的話題,

此時需要涼爽的小菜降降溫。

不論你喜歡酸甜、蒜香、蔥香、麻醬香,

只要能拌在一起統統可以滿足你!


老闆又沒和老闆娘商量, 推出四大小炒,

只需9.9!

火爆甘藍、炒土豆絲、炒油皮、炒豆芽,

沒有花哨的名字和調味,

就是簡單的油鹽醬醋,

在煙火繚繞的燒烤中間來一筷子, 清爽!

別以為小炒就玩不出花樣,

要不要再試一次喪心病狂式吃法?

剛烤出來的燒餅, 用釺子從中間剖開,

夾上隆重推薦的烤五花和手撕包菜,

烤得略脆的餅皮包裹著肉和菜, 要趁熱吃。


溫熱的油花在嘴裡一點點滲出,

一點也不肥膩, 還有點焦香,

好吃到沒天理!

什麼小奶狗小狼狗霸道總裁,

給我一個夾肉的烤燒餅就行!

酒過三巡, 店裡的人越來越多,

你不用抬著脖子360度尋找服務員,

只要掃掃桌上二維碼, 輕鬆點單。


一雞幾盤無數串,

空瓶一堆桌邊站,

筷子一夾,

肉串一擼

涼了就喊“給熱一熱”,

塑膠姐妹情, 熱血仗義兄弟,

老子天下無敵,

這才是濰坊江湖兒女策馬奔騰的快意人生。

大濰坊粉絲專享福利送上!

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