豆腐是一種十分家常的豆制品， 豆腐有兩種， 一種是北方的老豆腐， 另外一種是南方的嫩豆腐。 無論老豆腐還是嫩豆腐都一樣好吃美味。 豆腐中含有豐富的鈣質和大豆蛋白無論是老人還是孩子都可以吃， 老人吃可以預防骨質疏松， 小孩子吃了助消化。 那么豆腐怎么做才最好吃呢？這七種方法看完你絕對想舔盤。
第一種：香煎豆腐。
香煎豆腐一聽就好吃， 豆腐切條后沾上干面粉下鍋慢慢煎熟。 煎熟后撒上椒鹽， 吃一口咸香適口， 一盤菜才三塊錢。
第二種：溜豆腐泡
豆腐泡就是油炸過的豆腐， 炸過口感變得綿軟，
第三種：豆腐丸子
豆腐可以做素丸子， 也可以做肉丸子。 做素丸子它是主料， 配上淀粉蔥花揉成團就行。 做肉丸子它是配料， 可以充當柔軟劑， 放了豆腐的丸子軟和好吃。 丸子可以做湯， 還可以油炸， 每一種都受歡迎。
第四種：醬燜豆腐
這菜在東北最是流行， 采用東北豆瓣醬跟肉末一起下鍋炒香， 再放入切好塊的豆腐， 加點水下鍋一起悶， 5分鐘后就可以吃了。 醬香味是最好的調味料。
第五種：皮蛋豆腐
皮蛋和豆腐最美好的相遇就是這菜了。 一塊嫩豆腐加入切好的皮蛋， 淋上辣椒油和生抽蠔油，
第六種：脆皮豆腐
這種脆皮豆腐家里要有烤箱才行。 把豆腐切成塊后， 沾滿淀粉然后放入烤箱里上下火200度烤20分鐘即可。 到時間后取出來加點椒鹽辣椒粉， 放在大碗里用搖晃的方式沾上調料， 然后就可以開吃了。
第七種：麻婆豆腐
正宗的麻婆豆腐需要很多調味料， 花椒， 麻椒， 郫縣豆瓣， 辣椒面等等。 做麻婆豆腐最擔心豆腐碎掉， 可以把切好的豆腐塊泡在鹽水里放一會， 然后再跟其他調料一起制作， 不會碎還有滋味。 這菜一定要小火燉才有滋味。
怎么樣看完這七種美味的豆腐， 你有沒有饞的想舔盤的沖動！