對于肉食主義者的朋友來說， 要是每一頓都能吃到肥肉的話， 那肯定是非常滿足的了。 現如今一種肉類就能做出很多種美食來的， 像五花肉就一樣。 五花肉既可以做成鹵肉， 也可以烤著吃， 當然還能炒肉吃呢， 但不管是哪種做法都是很美味的， 小優估計有很多朋友是喜歡吃鹵肉飯的。
我們平常在外面吃的鹵肉飯大多都是用五花肉去做的， 相信有很多朋友去吃鹵肉飯的時候也是會跟商家說弄多點肉。 而五花肉一般是有瘦肉也有肥肉的， 所以朋友們也是會根據自己愛吃的口味讓商家多給點肉。
其實這里面也是有秘訣的呢， 一般我們在家里做的鹵肉飯都是沒有外面商家做的鹵肉飯那么多的食料。 而且他們一般用的都是五香的香料， 再者呢就是他們用的鹵汁都是熬煮了很長時間的鹵汁。 五花肉在鹵汁里面熬煮的時間越長的話就越香， 當然也就夠入味了。
但是我們在家里做的鹵汁一般都是用醬油去熬煮的， 這味道就不一樣了。 外面商家用來熬煮鹵汁其實是用各種香料去熬煮出來的， 但是我們在家里做的話就很少會非常講究的去那么做。 所以很多朋友吃了外面賣的鹵肉飯后都會覺得家里做的鹵肉飯不好吃，
而且這鹵肉飯里面還有鹵蛋， 搭配著吃也是很爽口的。 對于飯量小的朋友來說， 外面一碗鹵肉飯吃完都覺得吃撐了呢。 小優看完也是很想吃呢， 不知道你們看完想不想也來一碗呢？