山東煙臺這座沿海城市， 不僅風景美， 而且美食那也是絕對杠杠的， 吃過煙臺美食的朋友們都拍手叫好。 吃貨們， 你們是不是心動了， 今天我就給你們推薦幾個來煙臺不容錯過的美食， 趕緊和你們的小夥伴們約起來吧！
素有“烹飪之鄉”之美譽的煙臺， 是我國八大菜系之首魯菜的發祥地。 以煙臺“福山菜”為代表的“膠東菜”是魯菜的三大支柱之一。 來煙臺的遊客們， 必定要品嘗一下正宗的原滋原味的魯菜。 魯菜的起源可追溯到春秋戰國時期， 南北朝時發展迅速。 原料多選禽畜、海產、蔬菜、善用爆、扒、烤、鍋、拔絲、蜜汁等烹調方法，
NO.1 蓬萊小面
俗稱“衣福堂小面”的蓬萊小面是山東蓬萊地方傳統名吃， 蓬萊小面是在福山拉麵基礎上發展起來的一種風味麵食。 民國時期， 傳人衣福堂製作的蓬萊小面遐邇聞名。 。 麵條是人工拉制， 條細而韌， 鹵為真綢熬湯兌制， 具有獨特的海鮮風味。 在吃的方面上很有講究， 要趕早， 鹵熱湯鮮， 澆在剛過水的麵條上， 是口味搭配的最佳時刻。
NO.2蓬萊鹵驢肉
享有“蓬萊鹵驢肉， 天下無敵手”之譽的蓬萊鹵驢肉， 是清咸豐七年蓬萊城南門外黃開基首創的。 先將驢肉煮至九成熟， 然後將驢肉放入由八角、茴香、肉桂、花椒、桂皮等17種配料熬制的湯中， 文火燉煮肉， 熟後加入適量的鹽，
NO.3鹹魚餅子
鹹魚餅子是海濱城市煙臺的特色傳統名小吃 ， 屬於魯菜系膠東幫中的大連菜。 新鮮的海魚用鹽醃過， 在陽光下曬乾， 然後放入鍋中， 擱少許油， 煎得外焦裡嫩， 再配上玉米麵餅子一起吃那味道別提有多美味了。 具有漁家風味、鹹鮮味美的獨特小吃自然離不開海的味道， 它不僅味道鮮美， 而且經濟實惠。 是旅客們去山東煙臺必點的一道菜肴。
NO.4油潑海螺
油潑海螺是一道色香味俱全的傳統名菜， 它屬於魯菜系， 在煙臺本地是非常常見的一道菜。 如果你來煙臺你會被它的美味所吸引的。