記得在我小的時候, 有段時間, 家家戶戶都在自己的菜園子以及空地上種植一種水果樹, 當時只是依稀聽大人們說起, 這種是梨樹, 結果速度很快, 今年種植, 可能明年就會開花結果, 外形酷似獼猴桃。
說起麻梨, 對它的記憶還停留在, 家家戶戶都會種植。 春季發芽開花, 滿樹的白花, 等花凋謝了, 梨子也就長出來了。 年份較好的時候, 經常剛長出來的果子就能把樹枝壓彎。 這個時候長輩們就會修剪果子, 將營養不良的果子剔除。 其實剛長出來的麻梨表面光滑, 果子的顏色也是青色的, 但是隨著果子越來越大,
可是別看這果子長的其貌不揚, 在梨類中可算得上是異類, 可是麻梨的營養價值一點都不遜色于那些表皮長得光滑細嫩的梨。 它富含人體所需的維生素, 在水果中具有“維B之王”的號稱。 所以這樣看來, 麻梨也是梨中獨樹一幟異類。 小的時候, 如果咳嗽上火, 家里人就會燉梨湯喝。 它就有一般梨都具有的功效, 降噪去火, 活動腸胃。 麻梨收成好的時候, 平均2個就有一斤, 比拳頭還大。 表皮比較硬, 一般難以下咽。 但是麻梨的果肉是飽滿多汁的, 輕輕的咬上一口, 酸酸甜甜的, 果汁順著手直接溢出來。 在農村,
麻梨在我國并不是普遍存在的, 它比較適應氣溫較高, 雨水較充足的江南及華南區域, 在我國長江以南的區域較為常見。 所以在我國, 還是有很多人并未見過和吃過麻梨。 但是麻梨的種植技術相對來說還是比較簡單的, 不需要過多的科學技術, 只要擁有正常植物所需的技術便可以將麻梨養活。 但是值得一提的是, 麻梨不僅是人們喜歡的水果, 也是鳥類最喜歡的水果, 所以在麻梨初長成時, 人們都會用一個紙袋子包裹起來, 如同葡萄一樣, 一方面免受鳥類偷吃, 再來就是有效的避免蟲子。 麻梨的成熟期一般是夏季, 也就是放暑假的時候。 記得每年的暑假, 我們就會跟著大人帶上大籮筐去采摘,