中國是一個美食之國， 當然美食是十分龐大的， 很多美食都深受大家的喜歡也是受很多外國人接受的， 一些美食好吃到哭， 美味也是讓你無法想像的， 還有一些也是你無法想像的難吃， 曾今有一種美食也是特別好吃的但卻被中國列入禁菜當中， 而現在卻是普遍的盤中餐了
這種美食在南方最為常見， 可以說是都塊變成家常菜了， 而北方人看了卻不敢動筷子覺得特別重口味， 這種就是生醃海鮮了， 這種美食因為裡面含有過多的寄生蟲而被列入禁菜之中， 但是美味是不可阻擋的， 不僅僅可以拿來下飯可以做為酒料，
生醃蝦也是小妖最喜歡的， 這種生醃蝦吃了很容易就上癮,小妖也是特別喜歡吃這種生醃蝦， 味道是十分的好吃， 生醃的蝦吃起來比燜出來的蝦還要甜很多更加有味， 在南方這種更是十分的受人喜歡， 無論男女老少都喜歡吃這種生醃蝦了
不僅僅海鮮只有肉類的， 殼類的也是非常的多， 像是生醃花甲這些都是非常不錯的， 但是小妖吃過生醃花甲感覺味道實在是太腥了， 雖然口感特別好但是有點腥味吃起來有點難受啊， 在沿海地區打撈這些海鮮是非常容易的事情而且種類也是比較多的
最後這種就是很多吃貨們喜歡的， 生醃螃蟹， 這種生醃過後的螃蟹肉特別的甜， 大家吃過蒸的螃蟹肯定知道肉感都特別好而且還帶有一點點甜的味道， 但是生醃過後這種味道是更加明顯也好吃， 不知道這樣的美食你們敢不敢吃呢？