如果說到家鄉美食特色， 我想每個人， 都可以說出一大堆好吃又精美的， 還能說出它味道如何， 哪里做的最好？但如果你想不到， 可以問一下身邊吃貨朋友， 他們可是要吃遍天下的人， 在心里肯定都有自己美食排行榜。 那么， 讓我來告訴你， 家住北方， 但覺得這里基本都是肉食， 也沒有很咸， 如果你也喜歡吃這些硬菜的寶寶， 請繼續往下看吧！
首先， 大餅卷熏肉， 想著都直流口水呀！熏肉在武邑這一帶出名特色， 大餅皮面金黃， 熏肉外酥里嫩， 肉皮透徹， 有肥肉卻不膩人， 瘦肉很多， 也沒有干柴感。 熏出肉香，
第二個老豆腐， 注意它和豆腐腦的區別， 還是有一點。 就像名字一樣， 外表看上去很粗糙， 相比起嫩滑香醇， 它既沒有光滑也不曾彈性口感。 吃上去它如同豆腐， 味道清香， 別具一番風味！
第三個鞋底燒餅， 因為形狀像鞋底而得名。 記著上學的時候， 我們就曾戲稱， 它像草履蟲， 是我午餐。 把凍好熏肉切成小塊， 把燒餅從側面劃開， 將肉裝進去， 舀小點肉湯， 放些青辣椒進去， 肥而不膩， 好吃又撐餓， 這就是兒時記憶中美味！
驢肉火燒是長方形， 里邊的驢肉醬制， 肉涼， 以火燒聞名， 里面加青椒絲， 味道不錯。
還剩粉疙瘩， 聽說全國就我們這有， 全聚德烤鴨創始人， 是這里的， 還有烤鴨蛋。 接下來我說一個最有名， 大家肯定都知道， 我家鄉在哪里， 這個叫衡水老白干， 頓時明白了吧！