洋快餐這個詞兒， 最早的時候似乎是出現于上個世紀八十年代， 肯德基自從1987年在國內設立的第一家餐廳之后， 發展十分的迅猛， 不足三十年就已經成為了國內洋快餐行業的一哥， 將眾多國產洋快餐品牌踩在了腳下， 還是有幾把刷子的。
那么問題就來了， 肯德基如今這么大的規模， 那些賣不完的炸雞漢堡都去了哪里呢？肯德基其實最初就是做炸雞起家的， 是全球最大的炸雞連鎖店， 就有一個朋友告訴我， 無論去哪兒打工都不要進肯德基， 炸雞漢堡賣不完， 看著他們的處理方式就讓人覺得有些心疼。
在肯德基里邊， 賣不完的炸雞漢堡或者是薯條， 如果是賣不完的話， 是可以內部消化的， 可以偷偷的吃上一點， 不過如果經常這樣的做的話， 就會被罵的。 內部消化一般都是半價購買。 在肯德基里邊， 漢堡出爐之后， 要是半個小時沒有賣出去的話， 基本上這樣的漢堡就已經報廢了， 直接扔垃圾桶， 薯條。 炸雞這樣的食物保存時間當然更短， 也是直接扔掉。
一般來說， 為了避免浪費， 里邊的食物大多數都是半個小時一輪的， 控制在一定的數量， 所以浪費的其實并不算是特別的多， 半個小時之后就直接扔， 有些店會在廢棄的漢堡炸雞上邊撒上生面粉，
肯德基雖然賣得貴， 但是一般來說不會將那些過期的食物給我們吃， 這一點還是值得認同的。 銷售淡季的時候， 肯德基的浪費還算是比較大的。 不過具體肯德基的銷售淡季是哪個季節， 還真是難以分辨出來。
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