如今人們的生活條件越來越好， 所以很多人就更加注重生活品質了， 尤其是在飲食方面， 除了一日三餐之外， 還多吃一些水果來補充身體所需的營養。 而且大家都知道如今市面上的水果是非常多的， 人們想吃什么水果都能在市場或者是超市里面買到， 像現在的龍眼、葡萄都是很好吃的。
除了這些應季的水果， 現在人們也能吃到一些做成罐頭的不當季水果了， 所以說吃貨們的智慧還不可小覷的， 把新鮮的水果做成水果罐頭之后， 就能全年都吃到這種水果了。 而說到水果罐頭， 最近小優發現，
像現在七月下旬八月初正是黃桃成熟的季節， 但是在市場上卻很少看到有人在賣新鮮的黃桃， 難道是因為新鮮的黃桃不好吃嗎？其實主要還是因為在中國種植黃桃的地區不多， 本身黃桃的數量就不多， 所以在國內的市場上自然也是很少看到黃桃的。
第二個原因就是黃桃是比較容易破損的水果， 一般來說這黃桃的種植地都是比較集中的， 要是想要通過長途運輸到外地去賣的話， 黃桃可能在運輸途中就會破損， 這樣一來黃桃就很難賣出去了。 還有黃桃的保質期是比較斷的， 所以也不適合長途運輸。
最后一個重要的原因就是，