印度這個國家相信很多人都是有所了解, 這印度當地的飲食文化和習慣就是很多外行人表示看不懂, 人們每天所吃到的食物很多也是讓人們覺得這就是黑暗料理, 做出來的食物不算黑暗料理也是稱得上是奇葩食物, 相信這樣子的食物也是只有在印度才有時間可以看到了。
印度街頭的小吃很多人就是非常獨特的, 不是黑暗料理但就是很奇葩, 這次小丫又看到了在印度街頭出現了這樣子的小吃, 人們把是叫做糯米團子, 說到糯米團子相信很多人都是不會陌生的, 在中國就可以吃到,
說到糯米團子從它的名字就可以看出它所用的原材料就是糯米, 在這印度街頭的糯米團子就是用糯米炒出來的, 在旁邊就放有著一大桶的糯米泥, 只見小攤販用鏟子從里面舀了一些之后就直接放進油溫已經是加熱的鍋里, 這時就是需要不停的用鏟子翻炒著這樣子的糯米泥。
這樣子的印度糯米團子就是用到很多的時間, 手里的鏟子也是一刻都是不可以停下的, 不停翻轉炒著鍋里的糯米泥, 很快的就可以看到糯米泥已經是成了一團, 這時就是需要用鏟子來將糯米餅翻面, 讓它可以均勻的受熱, 用鏟子壓著這樣子的糯米餅, 很快的糯米已經是變了顏色。
當糯米餅已經出現了焦黃的顏色就可以用鏟子用力的壓擠著, 可以看到糯米餅已經是在逐漸的膨脹開來, 最后直接給”氣得“圓鼓鼓的, 一個比頭還要大的糯米團子看起來非常的有趣也有些奇葩, 還是第一次看到這么大的糯米團子, 吸引著人們的眼球, 你會想要吃到這樣子的糯米團子嗎?