談到龍蝦, 大家都認為是一種奢侈品, 不是普通人能吃得起的, 其實在日本也是這樣, 這樣大的龍蝦想當於日本人三天的工資, 是不是也很貴的。
而日本人吃龍蝦一般分兩個部分, 一個就是把龍蝦腹部最好的肉來做壽司。
像這樣的壽司, 一個6.7斤重的龍蝦只能做出7.8個壽司來, 是不是很珍貴那。
龍蝦剩下的部分就只有來煲湯, 將龍蝦頭一切為二。 不過千萬不要讓龍蝦的湯汁流出來。
放入鍋中大火蒸煮就可以了, 加一點紫菜海鮮調料就可以了。
煮熟的龍蝦就是這樣的, 不光可以喝湯, 還可以吃龍蝦頭部的肉,