我們都知道這中國美食的種類都是非常豐富， 以前在外國地區很難看到中國菜的影子， 如今想要見到中國菜可是超級容易， 當老外看到這些中國美食的時候， 都在感嘆著說這中國美食的種類真是太多了， 要是花上幾天幾夜去吃根本就是吃不完的， 而除了這些美食料理之外， 這中國的小吃同樣也是非常吸引人。
對于老一輩的人來說， 肯定有吃到過這樣一種美食， 那就是叫花雞了。 雖然說以前的生活條件沒有那么好， 一些吃的東西看起來也是讓人沒有什么食欲， 但唯有這種叫花雞幾乎是人人都喜歡吃的。
當的老干媽跟辣條在外國風靡的一塌糊涂的時候， 這會在美國的街頭上面又出現了一種中國美食， 它便是“叫花雞”， 當這叫花雞推出來的時候， 很多美國人都是相當好奇這叫花雞究竟是什么玩意， 等到去吃的時候發現這叫花雞光是從外表就已經是勝過其他國家的料理了。
因為這種叫花雞制作過程非常的繁瑣， 因為這家餐廳是中國人開的， 這廚師當然也就是中國廚師了。 只見這位廚師事先準備了一些蔬菜炒熟之后就放在荷葉里面， 等到放完之后就把提前腌制好的一整雞放在這些蔬菜上面， 這會就可以把荷葉給蓋上去；了。
把荷葉包裹住全部之后， 這會廚師又從旁邊的一個袋子里面拿出來一些泥土出來， 用水攪拌均勻之后把這些土全部都裹在這只雞上面， 最后在放入火里面烤上一個小時左右就差不多了， 因為這種叫花雞制作起來比較麻煩， 每天要是不限量供應的話完全就是制作不過來， 因此店家每天限量供應5只， 這也帶動了店里面的生意。
而等到這只雞上桌的時候， 服務員的這個操作更是讓的美國人給看懵， 只見服務員直接用一把小錘子從這只雞上面錘下來， 這回香氣就慢慢散發出來了， 而里面的雞肉吃起來也是相當的鮮嫩， 小妖隔著屏幕看著都要流口水了， 不知道你們覺得怎么樣呢？