家有大廚之土豆燉排骨的做法
具體步驟
1.排骨土豆洗乾淨哦
2.放入大料辣椒
3.小火慢燉20分鐘即可哦。 。
小火慢燉哦。
家有大廚之土豆餅的做法
具體步驟
1.土豆切絲備用
2.加入麵粉， 鹽， 攪拌
3.熱鍋倒油， 把土豆絲取出一團， 捏成圓形， 放入鍋內， 小火煎
家有大廚之家常豆腐的做法
具體步驟
1.準備材料
2.豆腐切片後焯水去掉豆腥味
3.香菇， 胡蘿蔔切片， 蒜苗切段， 用甜麵醬、黃醬、生抽、蠔油， 調一碗料汁
4.炒鍋放八角， 花椒粒， 香葉炒香後， 挑出調料
5.放五花肉片， 蔥薑蒜翻炒
6.放豆腐翻炒
7.放入胡蘿蔔， 香菇
8.放調味汁一碗
9.加入一碗水，
10.下入蒜苗， 翻炒幾下， 待蒜苗斷生， 即可出鍋， 出鍋前加點鹽和雞精
11.盛盤出鍋
豆腐焯水可以去除豆腥味， 使豆腐更香。
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