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這裡是成都:這家半個多世紀的老店,堪稱成都小吃界的不老神話

洞子口張老二涼粉店, 開在成都文殊院大門的斜對面, 已經在這裡經營半個多世紀了, 從沒有挪過窩。 這家店每天都會迎來幾個高峰期, 進店吃涼粉的人總是如潮水般湧進退出, 這當中既有去文殊院燒香拜佛的老婆婆, 也有三三兩兩逛文殊坊的妙齡女郎。

下午三點半的店內幾乎看不到空位, 小吃的種類很豐富, 每樣都是成都特色的小吃。

一碗碗涼粉被堆疊在視窗, 點單後直接到視窗拿就好了。

點了一份豌豆涼粉, 涼粉透明非常有彈性, 稍微觸碰一下就搖頭晃腦, 攪拌後紅油散發著香味。

比起涼粉,

更喜歡他們的甜水面, 麵條很粗也很勁道。 醬汁很濃郁, 有著濃稠的回甜。 面嚼起來很勁道, 甜醬的味道在口中激蕩著帶感!

涼麵一碗很扎實, 吃一碗就飽了。

涼麵的麻辣味很足, 夏天不想吃熱的, 但想吃辣的, 涼麵當然成為了最好的選擇。 (來源:潮妹兒吃成都)

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