洞子口張老二涼粉店, 開在成都文殊院大門的斜對面, 已經在這裡經營半個多世紀了, 從沒有挪過窩。 這家店每天都會迎來幾個高峰期, 進店吃涼粉的人總是如潮水般湧進退出, 這當中既有去文殊院燒香拜佛的老婆婆, 也有三三兩兩逛文殊坊的妙齡女郎。
下午三點半的店內幾乎看不到空位, 小吃的種類很豐富, 每樣都是成都特色的小吃。
一碗碗涼粉被堆疊在視窗, 點單後直接到視窗拿就好了。
點了一份豌豆涼粉, 涼粉透明非常有彈性, 稍微觸碰一下就搖頭晃腦, 攪拌後紅油散發著香味。
比起涼粉,
涼麵一碗很扎實, 吃一碗就飽了。
涼麵的麻辣味很足, 夏天不想吃熱的, 但想吃辣的, 涼麵當然成為了最好的選擇。 (來源:潮妹兒吃成都)