說到這個人, 我真的是發自內心的佩服。 德藝雙馨、才貌雙全用來形容她都不為過。 她的演技有多好?2018年金像獎的最佳女主角就是她。 她的廚藝有多好?歷經兩年特意飛往法國完成了法國藍帶廚藝課程, 并且順利畢業取得畢業證書。 一般人吃不到她做的菜, 但是香港娛樂圈里的好朋友卻紛紛打人情牌去她家蹭飯吃, 關鍵是吃完之后還想立刻約第二次, 畢竟藍帶大廚的廚藝不是隨隨便便就能吃到的。
我說的這位藍帶廚神, 就是毛舜筠。 一個溫婉如水, 卻又蕙質蘭心的女子。 說到她的名字, 可能知道的人不多。
每次有老友來做客, 她都會精心準備一番。 從來不覺得為大家下廚辛苦, 反而樂在其中。 連餐布都會精心挑選, 餐具都會親自擺放。 也許是物以類聚, 去毛舜筠家吃飯的老友, 基本上都是曾經紅透香港的老戲骨, 除了汪明荃, 還有商天娥。
不過也有一位, 仗著自己和毛舜筠交好, 在毛舜筠那里蹭長期飯票, 經常不請自來的主動登門去蹭飯。 這個人就是蔡少芬, 為了能吃到毛毛姐做的美食,
毛舜筠做的港式清湯腩, 湯頭鮮甜, 牛腩口感細膩軟嫩, 就連娃娃菜都飽含湯汁甚是入味。 會做很多菜式并不代表廚藝精湛, 能把一道最簡單的菜做出不平凡的味道, 讓人入口難忘, 才是烹飪的最高境界。 而毛舜筠的廚藝已經能達到此境界, 因為毛舜筠總是能把自己喜歡的事情做到極致。
毛舜筠喜歡演戲, 演過悲情的、演過喜劇的、也演過別人的平淡人生, 終于在自己默默努力下取得最佳女主。