說起世界上最好的牛肉， 那么神戶牛肉必須有一席之地。 在神戶牛肉被發掘后的一百五十年來， 其名聲不但沒有衰落反而愈發響亮， 成為世界各地吃貨必吃的頂級食材之一。
而神戶牛肉也一直不負盛名， 正宗的神戶牛必須保證其血統純正， 從出生就必須由政府發放《子牛登記證》列明血統并且打傷鼻印。 除了這些外， 肉牛的肉質也有專門的鑒定標準， 由專門的拍賣行進行拍賣， 曾今就有一頭神戶牛被排出50萬人民幣的高價。
也因此很多餐廳的神戶牛肉價格都不低， 動輒上千元一塊的牛排真的不是普通人家消費得起的。
很多朋友會比較奇怪， 不就是一份牛肉， 至于報警么？答案是：至于！早在2001年的日本瘋牛病爆發后， 我國就已經全面禁止進口日本牛肉以及相關制品， 所以你在餐廳看到的神戶牛肉只可能有兩種來源。
第一、商戶涉嫌欺詐消費者， 用普通牛肉冒充神戶牛肉來騙取消費者錢財。 第二、商家涉嫌走私日本牛肉。 這兩種情況無論哪一種我們都應該報警來維護自己和國家的權益。