今天小編向大家介紹一道非常好吃的家常菜——熗拌手撕包菜， 下面我們就來一起看看它的具體做法吧！
手下我們準備一顆包菜， 辣椒， 花椒少許， 大蒜幾顆， 白糖， 醋， 食用油。 幹辣椒切去尾部， 在切成段， 大蒜切末， 包菜用手撕成大小均勻的塊。
然後把撕好的包菜洗淨， 瀝幹水分。 鍋加水燒開， 加入少許鹽， 把包菜焯水至顏色變深綠至斷生後撈出， 過涼水， 瀝幹水分， 放到碗中。
鍋中放油， 燒熱， 下入花椒小火炸出香味， 撈出花椒粒丟掉， 然後在炸好的花椒油中放入幹辣椒段翻炒一會， 之後把鍋中油和辣椒一起澆在包菜上，