美味地的蒜蓉烤大蝦簡單好學，快來做吧

食材：大蝦1斤， 蔥1把， 蒜兩瓣， 薑一塊， 辣椒1塊， 海鹽、橄欖油、竹簽適量。

1、竹簽浸泡30分鐘， 大蝦剪開後背， 取出蝦線。

2、蔥葉切碎， 蒜剁碎， 辣椒切粒， 全部攪拌在一起，

3、蝦放在碗裡， 倒入海鹽、加點油。

4、所有調料和蝦攪拌， 攪拌後， 把蝦串在竹簽上。

5、把串好的蝦放在烤爐上烤3分鐘左右。 烤箱裡烤10分鐘左右。