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这种农村的野果子,可以做成“豆腐”,还是松鼠最喜欢的食物,你吃过吗?

在小黑小時候的農村, 因為沒有現在的小孩子有那么豐富多彩的玩具什么的, 所以都是喜歡和幾個小伙伴一起玩耍, 有時候是去野外抓野味, 或者采點野果之類的。 記得那時候還有自制過一種“陀螺”玩具, 這種“陀螺”當然不是現在我們所知道的陀螺了, 而是用一種野果子做成的, 這種果子還能用來吃, 到底是什么樣的野果子呢?

這種果子就是橡果了, 也就是上圖的的這種, 看著是不是很熟悉呢?如果有看過《冰河世紀》的小伙伴們, 肯定記得里面的那只松鼠對于一個果子的執著的事情, 那個果子就是橡果了。

橡果也是小黑小時候玩的一種“陀螺”, 只要用牙簽在頂部插入后, 就可以做成一個簡易的陀螺玩具了。

橡果除了可以作為玩具外, 他也能用來吃的, 而且營養價值非常不錯。 橡果富有淀粉, 脂肪, 蛋白質等等的物質, 在以前, 也是農村地區的主要食物來源。 橡果還可以直接用來做成項子面, 這樣的面條口感非常不錯, 而且味道也很好, 不知道有小伙伴吃過沒有呢?

更神奇的是, 這種橡果除了能做面之外, 還能用來做成“豆腐”, 沒錯哦, 豆腐不一定就是用大豆做成的。 橡果同樣可以做成豆腐, 將橡果磨成粉后, 就可以用來制作豆腐了。 這種“豆腐”的口感順滑, 而且有很像的橡果味道, 吃起來味道清甜, 比普通的豆腐來說,

味道也很不錯。

橡果作為大自然的饋贈, 除了我們人類會拿來做食物之外, 相信大家也都知道, 森林里的精靈, 松鼠也是非常喜歡橡果的, 而且它們對于橡果的喜愛更是超乎你的想想呢!不知道小伙伴們小時候, 或者現在有沒有吃過橡果呢?還有橡果做成的“面條”和“豆腐”呢?

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