吃不夠,北京鹵煮25元一碗貴嗎?


北京至今保留很多古時的美食, 例如這流傳了上百年的鹵煮


按原始鹵煮的做法應選用五花肉, 但是成本太高


所以就將五花肉用豬下水或豬頭肉代替


雖然不是上等肉, 但是一些廚藝精湛的老師傅仍能做的美味可口


25元一碗感覺稍貴, 雖然賣相不咋地, 但是真的很好吃,


看小姑娘吃的多開心

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