夏天了， 不僅天氣會很熱， 很多人的食欲也會因此受到影響， 別看平時喜歡吃， 天一熱起來， 自然的就覺得什么都不想吃了。 當然， 也不能每頓都不吃東西， 要不然都畫， 身體可是吃不消的， 最近我們小區外面就來了一個擺攤的大叔， 賣的這種夏天的時候最暢銷的美食。
大叔賣的這個美食其實大家都吃過， 也不算是少見， 就是我們平常都會吃的鹵肉， 外面賣燒臘的攤位上應該都可以看到這個東西， 不過大叔的鹵肉配方比較特殊， 味道比較好。
別人家的鹵肉都是用蒸鍋大小的鍋來做的， 但是大叔的鹵肉不是，
別看一口大鐵鍋可以做出的鹵肉不少， 但是大叔家的生意也不賴， 就算是平時， 一天的功夫也能賣出三大鍋， 要是遇上什么節日， 大叔家的生意就更好了。
大叔說， 夏天的時候是鹵肉最暢銷的季節， 因為很多人家里都只會煮上一鍋稀飯， 不愿意自己做菜， 這個時候， 出來買一點鹵肉回家下飯吃就顯得很不錯了。