【多媽碎碎念】
一周又一周的， 時間就這樣過去了， 抽出點閒空和幾個媽媽朋友一起聊閑天， 幾個女孩兒的媽媽們說到經常能聽到親友或鄰居說起“生女兒沒壓力， 不用買房真輕鬆”， 就都忍不住“呵呵”了。 生女孩輕鬆嗎？我覺得一點也不輕鬆好吧。 沒結婚之前有次和我媽聊天， 我媽說養我比養我弟費心費力， 我當時特詫異， 從小到大我雖然不是品學兼優， 但至少是個老實聽話不惹事的姑娘啊， 怎麼就能讓您費心費力了呢。 相比起來， 我弟倒是屬於那種調皮搗蛋的娃。 忘了老媽當時怎麼回答我的了，
養閨女不僅費錢還費心， 從開始當媽就被人灌輸“女兒要富養”的思想， 盡自己最大的能力滿足閨女的需要， 儘量讓她開拓眼界， 以免以後被人用根棒棒糖就能騙走；要讓她有自力更生的能力， 學習更多的知識和技能， 將來可以不用依附任何人， 自己可以獨立自主；女孩兒心思細膩且敏感， 當媽的要學習更多的育兒和溝通技巧， 把自己的女兒教育成有思想、會思考、能獨立的新時代女性。 話說， 現在能講出”生女兒沒壓力， 不用買房真輕鬆“這種話的男孩家長， 以後您家的兒子和房子還真不一定能入得了未來丈母娘的法眼。
話題似乎跟今天要分享的早餐沒啥關係， 那就再說一句有關係的事兒， 以後我的女兒我肯定會讓她們學會做飯， 這項技能只是為了她們在獨自生活時能夠自己照顧好自己， 我還會告訴她們， 學做飯只是為了愉悅自己， 而非討好他人， 至於以後結不結婚， 婚後做不做飯， 隨自己的心就好了。 分享這一周的早餐， 如果下周你家的早餐還不知道吃什麼， 可以參考一下多媽的早餐哦。
2018.5.19， 週六：紅棗花生糯米豆漿、槐花雞蛋餅、雪菜黃豆炒肉絲、烤紅薯。
豆漿用破壁機制作， 紅棗去核、一小把花生， 一小把泡好的黃豆， 再加一點糯米， 糯米主要是為了綜合花生和黃豆的渣感， 讓豆漿整體的品感細膩， 破壁機制作出來的無需過濾，
洋槐花是多爸之前帶多多去爬山的時候從山上摘的， 冷凍在冰箱裡， 還能再吃幾次， 洋槐花洗淨後擠去水份， 加雞蛋、麵粉、清水、鹽混合成麵糊， 在鍋裡放點油煎熟就可以了， 外焦裡嫩， 滿口花香， 多爸特別愛吃這樣的槐花餅， 說是小時候在老家， 婆婆就經常這麼做， 但婆婆做的不加雞蛋， 我更喜歡加些雞蛋在裡面， 更嫩一些。
【多媽家的早餐】2018.5.20， 周日：紅棗粥、豬肉包子、海苔芝麻肉鬆、蛋捲。
昨天收到網購的肉鬆和蛋捲， 倆孩子都要吃， 正好今早多爸帶多多去爬山起的早， 我身體略有不適， 也懶得吃來給她們做早飯了， 電飯煲預約了粥， 蒸箱熱點包子， 再給點肉鬆和蛋捲，
包子是豬肉香蔥餡的， 上周做的比較多， 多餘的都裝袋保存在冰箱冷凍室裡， 吃的時候拿出來加熱就可以了。 包子是標準的中式早餐， 而且易消化， 老人孩子也都適合吃， 簡單易做， 如果家裡沒時間做早餐的話， 可以在週末的時候多做點包子， 餡料可以自由搭配， 冷凍起來， 平時就可以加熱食用了。 包子的具體製作方法請查看我的首頁吧。
【多媽家的早餐】2018.5.21， 週一：紅棗玉米牛奶、肉鬆手撕麵包、玉米、煮雞蛋、粽子、奇異果。
昨天下午在家烤了麵包， 今早當早餐很方便了， 用的八寸的模具製作的， 太大個了，
肉鬆手撕麵包， 具體的製作方法已經分享到我的首頁裡了， 可以點擊我的文章查看食譜。 很多小夥伴留言說做不好麵包， 其實多媽也是自學烘焙的， 對做麵包的心得就是多做多總結才能越做越好， 任何食譜都不能完全照搬， 尤其是南北方差異大的， 麵粉的吸水性和發酵或許都會受到濕度和溫度的影響。 如果是不會揉面的小夥伴， 建議先去做做中式麵食， 揉揉面先練習一下。
【多媽家的早餐】2018.5.22，週二：紅棗紅豆蓮子粥、肉鬆麵包、黃瓜拌豆腐絲、煮雞蛋、烤紅薯。
最近喜歡喝粥，每天消化了不少家裡儲存的雜糧，肉鬆麵包是用了週末烤的優酪乳小麵包，加熱後表面抹了沙拉醬，再把芝麻海苔肉鬆撒在沙拉醬上，好吃。上周早餐主食都是中式麵食，這周來烘焙版的吧。
肉鬆麵包，因為買了四罐肉鬆，所以最近肉鬆出現的頻率比較高一些，這種肉鬆麵包很好做，先烤出普通的小麵包，在烤好的麵包表面抹一層沙拉醬，再把肉鬆粘在醬上就可以了。鹹香適口，味道非常贊。小麵包的食譜我以前也分享過，這款用的是自製優酪乳做的無油小麵包，麵包的詳細製作食譜稍後也會分享到我的【魔多廚房】裡的。
雜糧粥一直都是中國人飲食得要的一部分，我家不管是早餐還是晚餐，都經常會出現各種雜糧粥。隨意搭配一些雜糧，用電飯煲煮比較省心省力，而且現在的電飯煲都有預約功能，可以睡前預約好，早上就能喝到營養豐富又美味的雜糧粥了。這裡用了紅豆、麥仁、小米、大米、糯米、蓮子幾種食材，口感很不錯的，推薦。
【多媽家的早餐】2018.5.23，週三：牛奶燕麥粥、可哥戚風蛋糕、板栗肉粽、蒸玉米、涼拌茼蒿、西瓜汁。
今天早飯有點兒多，好久沒烤戚風蛋糕，技術都退步了，最近要多做點練習一下才好。多多昨天說要吃西瓜，因為回來的晚，怕她吃了西瓜夜裡再起夜，就答應早上打西瓜汁給她，結果早上起來後她說肚子不太舒服，只敢讓她喝了一小口，後來找其它的媽媽朋友聊了一下，認為多多應該是夜裡沒蓋被子，肚子著涼了導致早上肚子不舒服，等放學接她的時候再問，就說已經沒事了。
可哥戚風蛋糕：這是一款無油低糖的可哥口味的戚風蛋糕，孩子們都愛吃，不過做的時候沒有拍過程圖，改天會再做一次拍個過程圖的，儘量做的更漂亮一些。如果你會做普通的原味戚風，可以參考原味戚風的配方來製作這款可哥味的，把原味戚風蛋糕配方裡的低筋麵粉減去10g，替換成10g可哥粉就可以了。純可哥粉有些發苦，介意的話可以增加一些糖量，能夠掩蓋一下可哥粉的苦味。
【多媽家的早餐】2018.5.24，週四：芒果奶昔、意面、烤雞翅。
買了15斤芒果，有一部分都已經熟了，要儘快消化掉，於是自製了優酪乳準備做芒果奶昔。晚上睡前把牛奶和優酪乳菌粉、白糖一起攪拌均勻後放進優酪乳機，早上起來後優酪乳已經做好了，加芒果一起放進料理機內打成奶昔，當早餐飲品比較受孩子們的歡迎。意面用了兩種形狀的，
雞翅中提前用醬油、白糖醃制，早上起來後放進空氣炸鍋製作，醃制的料汁里加些蜂蜜調勻，中途拉出炸籃刷兩次蜜汁，200度一共用了20分鐘，這次放了些土豆在裡面一起炸，土豆記得要鋪在最底層，翅中鋪在上面，不要放的太滿，以免影響受熱均勻程度。
意面的做法很簡單，一個鍋裡煮螺旋面和空心面，另起一個炒鍋放少許油，炒番茄塊和香菇片至香菇片發軟，番茄出汁，再放進青椒塊翻炒，煮好的意面撈起放進炒鍋同炒，最後放少許鹽調味就可以了。水煮荷包蛋放在面上，增加營養哦。
【多媽家的早餐】2018.5.25，週五：內蒙鹹奶茶、肉鬆麵包、煮雞蛋、肉鬆紫菜包飯、芒果。
這樣的早餐你喜歡嗎？反正我喜歡！今天多多學校組織去郊區參加入隊儀式，點名的肉鬆紫菜包飯，給她裝了一盒，剩下的當早餐。另外昨天擔心早上萬一起晚了，沒時間做紫菜包飯。所以提前烤了肉鬆麵包，本來想多帶幾個和同學分享的，今早發現小背包裝不下，所以麵包只帶走兩個，還帶了小蛋糕和小番茄。小朋友背著小包包就出發了！
這款肉鬆麵包是我極力推薦的，因為真的很好吃，還是無油配方，自製優酪乳揉面，相對於買的麵包來說，它健康許多。少許的肉鬆、表面擠的番茄醬和沙拉醬，都能夠給麵包帶來豐富的口感，早餐一根麵包、一個雞蛋、一分水果、一杯牛奶就可以是很好的了。你說呢？
好了，分享完多媽這七日的早餐，不知道你最喜歡哪一款呢？有些食譜我已經分享到我的【魔多廚房】主頁裡了，有沒有跟做呢？我是愛做飯的多媽，自學廚藝，樂於分享，歡迎留言給我，一起聊聊關於廚房裡的樂趣吧。如果你家也有女兒，也歡迎一起聊聊，你認為女兒應該怎麼養？
揉揉面先練習一下。【多媽家的早餐】2018.5.22，週二：紅棗紅豆蓮子粥、肉鬆麵包、黃瓜拌豆腐絲、煮雞蛋、烤紅薯。
最近喜歡喝粥，每天消化了不少家裡儲存的雜糧，肉鬆麵包是用了週末烤的優酪乳小麵包，加熱後表面抹了沙拉醬，再把芝麻海苔肉鬆撒在沙拉醬上，好吃。上周早餐主食都是中式麵食，這周來烘焙版的吧。
肉鬆麵包，因為買了四罐肉鬆，所以最近肉鬆出現的頻率比較高一些，這種肉鬆麵包很好做，先烤出普通的小麵包，在烤好的麵包表面抹一層沙拉醬，再把肉鬆粘在醬上就可以了。鹹香適口，味道非常贊。小麵包的食譜我以前也分享過，這款用的是自製優酪乳做的無油小麵包，麵包的詳細製作食譜稍後也會分享到我的【魔多廚房】裡的。
雜糧粥一直都是中國人飲食得要的一部分，我家不管是早餐還是晚餐，都經常會出現各種雜糧粥。隨意搭配一些雜糧，用電飯煲煮比較省心省力，而且現在的電飯煲都有預約功能，可以睡前預約好，早上就能喝到營養豐富又美味的雜糧粥了。這裡用了紅豆、麥仁、小米、大米、糯米、蓮子幾種食材，口感很不錯的，推薦。
【多媽家的早餐】2018.5.23，週三：牛奶燕麥粥、可哥戚風蛋糕、板栗肉粽、蒸玉米、涼拌茼蒿、西瓜汁。
今天早飯有點兒多，好久沒烤戚風蛋糕，技術都退步了，最近要多做點練習一下才好。多多昨天說要吃西瓜，因為回來的晚，怕她吃了西瓜夜裡再起夜，就答應早上打西瓜汁給她，結果早上起來後她說肚子不太舒服，只敢讓她喝了一小口，後來找其它的媽媽朋友聊了一下，認為多多應該是夜裡沒蓋被子，肚子著涼了導致早上肚子不舒服，等放學接她的時候再問，就說已經沒事了。
可哥戚風蛋糕：這是一款無油低糖的可哥口味的戚風蛋糕，孩子們都愛吃，不過做的時候沒有拍過程圖，改天會再做一次拍個過程圖的，儘量做的更漂亮一些。如果你會做普通的原味戚風，可以參考原味戚風的配方來製作這款可哥味的，把原味戚風蛋糕配方裡的低筋麵粉減去10g，替換成10g可哥粉就可以了。純可哥粉有些發苦，介意的話可以增加一些糖量，能夠掩蓋一下可哥粉的苦味。
【多媽家的早餐】2018.5.24，週四：芒果奶昔、意面、烤雞翅。
買了15斤芒果，有一部分都已經熟了，要儘快消化掉，於是自製了優酪乳準備做芒果奶昔。晚上睡前把牛奶和優酪乳菌粉、白糖一起攪拌均勻後放進優酪乳機，早上起來後優酪乳已經做好了，加芒果一起放進料理機內打成奶昔，當早餐飲品比較受孩子們的歡迎。意面用了兩種形狀的，
雞翅中提前用醬油、白糖醃制，早上起來後放進空氣炸鍋製作，醃制的料汁里加些蜂蜜調勻，中途拉出炸籃刷兩次蜜汁，200度一共用了20分鐘，這次放了些土豆在裡面一起炸，土豆記得要鋪在最底層，翅中鋪在上面，不要放的太滿，以免影響受熱均勻程度。
意面的做法很簡單，一個鍋裡煮螺旋面和空心面，另起一個炒鍋放少許油，炒番茄塊和香菇片至香菇片發軟，番茄出汁，再放進青椒塊翻炒，煮好的意面撈起放進炒鍋同炒，最後放少許鹽調味就可以了。水煮荷包蛋放在面上，增加營養哦。
【多媽家的早餐】2018.5.25，週五：內蒙鹹奶茶、肉鬆麵包、煮雞蛋、肉鬆紫菜包飯、芒果。
這樣的早餐你喜歡嗎？反正我喜歡！今天多多學校組織去郊區參加入隊儀式，點名的肉鬆紫菜包飯，給她裝了一盒，剩下的當早餐。另外昨天擔心早上萬一起晚了，沒時間做紫菜包飯。所以提前烤了肉鬆麵包，本來想多帶幾個和同學分享的，今早發現小背包裝不下，所以麵包只帶走兩個，還帶了小蛋糕和小番茄。小朋友背著小包包就出發了！
這款肉鬆麵包是我極力推薦的，因為真的很好吃，還是無油配方，自製優酪乳揉面，相對於買的麵包來說，它健康許多。少許的肉鬆、表面擠的番茄醬和沙拉醬，都能夠給麵包帶來豐富的口感，早餐一根麵包、一個雞蛋、一分水果、一杯牛奶就可以是很好的了。你說呢？
好了，分享完多媽這七日的早餐，不知道你最喜歡哪一款呢？有些食譜我已經分享到我的【魔多廚房】主頁裡了，有沒有跟做呢？我是愛做飯的多媽，自學廚藝，樂於分享，歡迎留言給我，一起聊聊關於廚房裡的樂趣吧。如果你家也有女兒，也歡迎一起聊聊，你認為女兒應該怎麼養？