大家都知道中國的飲食文化博大精深， 如今很多特色美食都是從古至今流傳下來的， 小編就給大家介紹一種享有“海鮮極品”美譽的特色美食！
這種有"海鮮極品"美譽的美食就是——瑤柱， 相信大家都不陌生， 它其實就是貝類的一塊閉殼肌干制而成的， 雖然每一個就只有拇指那么大， 但味道極其的鮮美， 所以在古時一直是進貢皇室的珍品， 但如今在超市等地都能買到， 而且吃法也多種多樣。
第一種， 瑤柱炒飯
大家肯定知道瑤柱本身的味道就非常鮮美， 所以不管搭配什么食物都會變得鮮味十足，
第二種， 瑤柱粥
其實粥本身是沒有什么味道的， 但只要加入了一些食材之后味道一下子就變得不一樣了， 特別的加入了瑤柱之后， 味道更是鮮的不行， 而且經過熬煮之后的瑤柱吃起來都非常軟糯Q彈， 特別好吃。
第三種， 瑤柱燉蛋
吃過燉蛋的人肯定知道它的味道已經非常鮮甜爽口了， 而且口感也非常潤滑， 吃起來非常過癮， 但加入了瑤柱一起燉煮之后， 瑤柱的鮮味全都激發了出來， 味道異常的鮮美。
不知道大家有沒有吃過這種瑤柱？想吃的不妨親自去品嘗一下！