小菜館吃飯， 看見菜單上有個菜叫做“雞蛋碰石頭”， 22元一份覺得好奇也不貴， 點一份試試。 服務員端來一份大盤子里面鋪著錫紙， 還有很多小石頭子
這石頭子都是用熱油剛剛炸過的， 所以還有高溫， 這時候把打好的蛋液倒進去
這蛋液里面還加了不少蔬菜丁， 用石頭來加熱煎熟雞蛋的蛋液， 聽著是滋滋啦啦的聲響
但也會把石頭包裹， 也會滲入石子的縫隙中繼續加熱， 稍微等一下， 這菜就做好了
這個菜名名字有趣， 做法也簡單， 不過這味道比炒出來的更好吃， 因為石子的加熱過程時間很短， 所以雞蛋吃著很嫩，
小菜館吃飯， 看見菜單上有個菜叫做“雞蛋碰石頭”， 22元一份覺得好奇也不貴， 點一份試試。 服務員端來一份大盤子里面鋪著錫紙， 還有很多小石頭子
這石頭子都是用熱油剛剛炸過的， 所以還有高溫， 這時候把打好的蛋液倒進去
這蛋液里面還加了不少蔬菜丁， 用石頭來加熱煎熟雞蛋的蛋液， 聽著是滋滋啦啦的聲響
但也會把石頭包裹， 也會滲入石子的縫隙中繼續加熱， 稍微等一下， 這菜就做好了
這個菜名名字有趣， 做法也簡單， 不過這味道比炒出來的更好吃， 因為石子的加熱過程時間很短， 所以雞蛋吃著很嫩，