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用纸包着做的蒜香烤鱼 不用锅而用纸当炊具更吸引眼球

以前挺流行吃紙包魚的, 紙包魚就是用吸油紙包著的, 各種魚類, 例如;草魚, 黑魚, 梭邊, 江團, 等淡水魚。 今天和朋友來吃紙包魚, 點的是黑魚

紙包魚的口味有好多種, 主要分為, 麻辣, 香辣, 微辣, 酸菜。 椒麻, 蒜香, 等幾種口味, 朋友都能吃辣, 點的是蒜香麻辣, 雙拼口味~

服務員說, 吃完魚后, 還可以點些配菜一起用魚的湯汁煮著繼續吃, 點了份筍片8元。

又加了一份芝士年糕, 在紙包魚里加年糕條的吃法, 倒是第一次, 18元一盤, 給的量挺多。

紙包魚是提前做好的, 用吸油紙包著, 端上來, 服務員說得稍微加熱一會再吃會更香,

過了不到十分鐘, 打開紙包魚, 真的是蒜香味一下就出來了, 還聽見了“滋啦滋啦”的聲音, 給的蒜蓉真的特別多, 整條魚肉已經被蒜蓉蓋滿了, 麻辣的湯汁, 迫不及待要夾起一塊嘗嘗了~

魚肉做的很嫩, 很入味, 而且吃著刺也少, 很好吃, 每一口魚肉都有蒜蓉, 吃著太過癮了!

還加了牛肚進去, 這個魚的湯汁蘸著牛肚吃, 和平時吃到的涮牛肚還真不是一個味, 年糕條和魚肉一起拌著湯汁煮, 過一會就煮軟了, 夾起來一塊雖然吃著有些燙, 倒也是蠻不錯的口感, 這個口味的年糕很受歡迎

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