有多少人和我一樣， 夏天不想吃飯但是又為了得活命因此必須的吃點食物。 總是在糾結吃什么， 最后決定在外賣隨便點一些菜， 那么你就要注意了。 其實你大可自己做幾道涼拌菜， 簡單又實惠， 關鍵是比外賣還要快！
西紅柿的營養價值特別高， 尤其是番茄素對人體有一定的幫助， 做法也很簡單：西紅柿洗凈切塊， 然后撒點白糖即可食用。
黃瓜是夏天必備的一種食物， 清熱解毒， 關鍵是爽口：
1.黃瓜洗凈拍碎， 切塊。
2， 蒜剝皮搗成泥， 然后鍋中熱油， 加入少許辣椒， 花椒。
3， 黃瓜上放蒜泥， 撒點鹽， 味精， 淋油之后，
西蘭花， 傳說中的抗癌高手， 再加上一點胡蘿卜， 簡直是蔬菜中的小護士， 調理身體， 防癌抗癌就靠它了。
1， 西蘭花洗凈切塊， 胡蘿卜洗凈切片。
2， 鍋中熱水， 將西蘭花煮熟之后撈出。
3， 碗中加入少許鹽， 味精， 蠔油， 香油， 最后攪拌即可食用。
蓮菜也是一樣：
1， 蓮菜洗凈削皮， 切成片。
2， 碗中加入少許醋， 醬油， 少許鹽調配好料汁。 蔥姜蒜切片。
3， 將蓮菜片放在碗中， 加入蔥姜蒜， 可以放點泰椒。
4， 鍋中熱油， 淋在蓮菜上即可。 最后將料汁倒在碗中攪拌均勻即可。
最后一道菜是我最愛的面筋， 因為面筋容易入味， 所以我最喜歡吃紅油面筋了：
1， 面筋切塊， 焯水， 火腿切絲， 黃瓜切絲。
2， 將食材放在碗中之后， 加一點鹽。
3， 鍋中熱油， 淋在碗中的辣椒面上， 攪拌均勻之后淋在面筋上，