說到漢堡, 大家平時吃的最多的應該就是肯德基或者是麥當勞里邊的漢堡吧, 不過個人覺得無論是麥當勞還是肯德基里邊的漢堡, 頂多只能稱之為牛肉餅而已, 今天小拾要和大家分享的就是一款號稱火爆紐約排名第一的漢堡。
這樣的漢堡估計很多人都沒有吃過吧, 正宗的美國牛肉漢堡, 而且它的名字也是非常的有意思, 叫做艾米堡。 之所以取這個名字, 其實也是這個主廚愛老婆的表現, 艾米正是他媳婦兒的名字。 還有一個有趣的事兒就是, 做這款漢堡的其實是個披薩師傅, 夫妻合伙開了一家披薩店,
能夠看得出來, 這款漢堡的面包烤的恰到好處, 色澤金黃, 牛肉也是非常的大片, 相比起麥當勞里邊的招牌漢堡而言, 簡直就不是一個層次的。 牛肉漢堡是西式快餐中非常常見的一種食物, 最獨特的漢堡應該是英國人做出的漢堡了, 滿大街都是做漢堡的小攤, 但是個人覺得, 這款艾米漢堡雖然個頭不是特別的大, 吃起來味道肯定是相當棒的。
這樣的色澤, 直接就把小拾的饞蟲給勾引出來了, 看著就讓人口水直流。 最早的漢堡其實就是牛肉漢堡, 不過那時候的漢堡制作工藝相當的粗糙, 僅僅是由兩片面包加上一塊牛肉組成的, 后來那些歐美人也開始注重口味了, 在中間夾上各種各樣的蔬菜或者是肉類,
這樣一分解開來, 漢堡的個頭就顯而易見了, 不過就是手掌大小, 但是其中加入了主廚的獨門特質醬料, 味道非常的可口, 這么一比起來, 麥當勞或者是肯德基的漢堡就真的像是殘次品了。 畢竟是專業做漢堡的, 看這顏值知道就不一樣了。
(本文圖片來源于網絡, 文章由美食靈饗界作者小拾獨家發布原創, 未經允許不得轉載)