隨著人們生活水平的提高， 現在人們也是越來越享受了， 平時沒事的時候都喜歡出去外面吃飯， 而且現在人們生活的周圍也有很多各種各樣的美食， 其中的日料刺身就很受吃貨們的喜歡了， 像這種三文魚刺身在日料餐廳的點名率也是很高的， 吃起來油脂感滿滿， 不知道你喜歡吃嗎？
說到三文魚， 相信最近有看新聞的小伙伴就知道了， 在國內有關“三文魚之爭”的話題也是受到人們的熱議。 原來是在網上有人爆料， 中國大部分的三文魚都是產自青海最大的三文魚養殖場， 而不是人常說的進口挪威三文魚，
而這種中國虹鱒魚在外形上看起來更挪威三文魚是很像的， 不知道大家能不能把這些兩種三文魚區分開來呢？其實最明顯的區別就是中國虹鱒魚身上中間有一條紅色的線， 但是挪威三文魚是沒有的， 像圖二就有明顯的對比了， 上面的是挪威三文魚， 而下面的是虹鱒魚。
其次兩者在本質上也是不一樣的， 挪威三文魚的學名叫做大西洋鮭魚， 是一種海魚， 而中國虹鱒魚是淡水魚， 所以在食用方法上面， 這挪威三文魚是可以生吃的， 而虹鱒魚則需要煮熟了才可以吃， 因為這淡水魚相對于海魚， 魚肉里面可能有的寄生蟲也會多一些。
可能還會有人說， 如果這兩種魚切成刺身的話，