豬血， 顧名思義就是豬身體里面的血。 在南方有吃殺豬飯的習俗。 通常是在家里遇得到什么重大事情， 會將家里面養了一年的豬給宰了， 這時會邀請當地人一起來幫忙做飯， 而豬的血就被做成了各種美味的大餐。 吃豬血到底有什么好處呢， 男人和女人們吃豬血都有好處， 磚家門通過多年的經驗， 總結了吃豬血的幾大好處， 一起來看看吧。
1.吃血補血
炒菜用鐵鍋是為了補tie， 而豬血中也是含有大量的tie元素的， 很容易被人體吸收。 特別是孕婦和小孩一定要多吃， 可以防止貧血。
2.防癌治癌
說治癌癥就可能夸張了，
3.防“三高”
豬的所有部位中， 只有豬血的脂肪含量是最低的。 常吃豬血可以降低高血壓等疾病， 老年人吃了身體會更加健康。 豬血吃的太多也是不好的， 建議一周吃兩到三次， 一次不要超過200克。