我們都知道，
豇豆是一種非常健康綠色的蔬菜，
而且在每年夏末的時候都特別便宜，
而且非常好做，
味道也非常棒，
在每年夏末的時候是豇豆最便宜的季節了，
每次我們都會買很多，
可以保存起來，
在冬天蔬菜價格很高的時候，
還可以拿出來吃的哦，
可以拿它用來燉羊肉啊，
燉豬肉啊都是非常美味的菜哦，
那麼這種既簡單又經濟實惠的做法到底該怎麼做呢，
小面就讓小編帶你來瞭解一下吧！
首先需要準備的材料也非常簡單啦，
只需要五斤豇豆，
和適量的水就可以了哦，
做法呢首先將新鮮的豇豆摘乾淨，
要去掉兩頭的蒂哦，
然後洗乾淨等待備用，
然後在鍋中倒入涼水，
要以沒過豇豆為准哦，
然後開始點火燒水，
這時候我們就會發現豇豆會隨著水的加熱而變得翠綠，
顏色非常好看的哦，
等到豇豆開始范黃的時候就可以撈出了哦，
然後放入涼水中浸泡一遍，
再將豇豆的水分瀝幹，
緊接著我們要把豇豆放在太陽充足的地方，
讓它享受太陽的洗禮哦，
第二天的時候我們會發現豇豆角會慢慢縮水，
顏色也會發生改變，
等到三五天后，
豇豆角開始變黑就可以收起來了哦好好保存可以一直保存一年的哦，
冬天的時候味道會更好的，
還有一個需要記住的地方就是我們要選擇在秋天風多雨少的時候哦，
還有在吃之前需要浸泡兩個小時，
以避免豇豆角太硬啊！
這個方法是不是不錯呢，
如果你想保存豇豆，
就來試試吧。
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