豬肉是我們在日常生活中最常吃的一種肉類了， 而且豬肉在市面上的價格還算是性價比比較很高的食物。 平時我們在家里也是經常會喝到媽媽煲的排骨湯， 豬蹄湯各種能滋補身體的湯。 而且在大多數人的印象中， 豬身上就是豬排骨， 豬蹄， 豬內臟是比較值錢而且有營養的。
但其實在豬身上還有一個部位是很有營養的， 但這個部位卻常常被人忽略了。 這個部位就是豬尾巴了， 我們都知道這豬一只就一根豬尾巴， 所以常常我們上市場買豬肉的時候都很少看到豬尾巴。 其實這是因為有些時候豬尾巴是事先被別人訂了，
其實豬尾巴的營養價值是非常不錯的， 豬尾巴含有豐富的膠原蛋白和蛋白質。 可能有些朋友對豬尾巴的做法還些陌生， 小優覺得豬尾巴最好吃的做法就是做成鹵味了。 而現在在市面上小優還見到過有小販將豬尾巴烤著賣呢， 這樣的做法想必有很多朋友都是沒有吃過的。
如果豬尾巴要是做成鹵味的話， 味道那是相當好的。 而且大家在吃的時候就會發現這豬尾巴吃著口感很不錯， 在吃的時候甚至能感受到滿滿的膠原蛋白呢。 想想也是好久沒有吃過鹵味的豬尾巴了， 現在看到這豬尾巴的時候也是口水直流呢， 不知道你們看了想不想吃呢？
隨著物價的上漲， 現如今在市場上要是想買到一條新鮮的豬尾巴， 沒有幾十塊錢是買不到的呢。 以前在農村里的時候， 一條豬尾巴大概就幾塊錢， 可見這人民幣貶值貶得多厲害。 人們都說這豬尾巴比排骨還好吃， 比牛肉還貴， 不知道你們是怎么覺得呢？