黃瓜相信小伙伴們都吃過， 是一種非常美味又有營養價值的蔬菜食品， 很受廣大群眾的歡迎。 特別是女孩子， 非常的愛吃黃瓜， 黃瓜可以起到排毒養顏的作用， 還可以拿來制作面膜等等。 通常相信小伙伴們最愛吃的黃瓜應該是涼拌黃瓜吧？除了涼拌黃瓜， 黃瓜這樣做也非常的美味， 吃了還想吃， 究竟是哪種制作方法， 下面小編將制作方法分享給大家， 一起來看看吧！
在制作美味黃瓜新吃法之前， 放在案板上去掉兩頭， 首先準備一根新鮮的黃瓜， 把黃瓜清洗干凈放在案板上切成薄一點的片， 裝入一個干凈的大碗中。
在腌制黃瓜的過程中， 準備幾個大蒜子拍碎切成蒜末備用。 半個小時過后準備一個干凈的大碗， 往碗中倒入半碗清水， 然后把腌制好的黃瓜擠干水分放入清水中， 清洗一下再次擠干水分放入另一個碗中備用。
下面開始起鍋， 等鍋燒熱之后往鍋中倒入少許食用油大火燒開， 等鍋中的油溫上來后倒入少許的生抽,香醋， 然后再把黃瓜片倒入鍋中翻炒均勻。 翻炒均勻之后把蒜末倒進鍋中翻炒幾下， 再加入少許白砂糖翻炒均勻即可出鍋裝盤， 簡單美味的黃瓜就制作完成了。
溫馨提示:黃瓜一定要事先加入少許食用鹽殺一下水， 那樣制作出來的黃瓜才更加美味。