假期剛剛來臨, 外出上學的小伙伴們也陸續回到了家里, 這就少不了幾次闔家歡樂的家庭聚餐了, 一家人坐在一起, 不管怎樣都很開心。 不過你們聚餐時遇到過什么突發情況嗎?有沒有碰到過上錯菜的窘況, 中國的餐廳大都沒有那么智能, 上錯菜也是常常會發生的事情, 你們都是怎樣處理的呢?
本來聊天聊的好好的, 菜一上來, 大家卻都傻了眼, 我們明明沒有點這個菜啊?可能是點菜是出了錯, 也可能是服務員中間出了什么紕漏, 反正就是上錯了菜。 這個時候其實我們是不用擔心的, 餐館一定會第一時間出來處理,
不過那些被上錯的菜都去了哪里呢?在高檔餐廳里, 他們是絕對不允許出這樣的錯誤的, 如果服務員上錯了菜, 他一定會被老板責罰, 并態度誠懇的和客人道歉, 而且被上錯的菜也會直接倒掉, 再重新給客人上一份新的。 高檔餐廳比畢竟要求也比較嚴格, 但網友也表示這樣的實在是太浪費了!
普通的餐廳當然也會出現這種情況, 也會把菜撤回, 重新上一份新的。 但與高檔餐廳不同的是, 普通餐廳可沒有浪費的資本, 一般被上錯的菜都會冷藏起來, 如果運氣好的話, 沒一會兒就有客人再次點了, 這盤菜就會熱一熱直接端上去, 要是實在沒人點,
這兩種方式, 很難評判到底哪一種更好一些, 浪費食物不好, 可把冷凍的食物上給客人其實也不太好, 服務員處理倒算是一個可行的辦法。 其實國外早就有餐廳有了全自動的上菜模式, 頭頂都是各種軌道, 餐盤被軌道送到客人的手中, 方便又快捷還不會出錯, 非常實用。 不知道大家怎么覺得呢?