白菜相信小伙伴們都吃過， 是一種非常美味又有營養價值的蔬菜食品， 很受廣大群眾的歡迎， 常吃有益身體健康可以補充身體所需要的營養成份。 但小伙伴們通常在制作白菜時往往都是拿來清炒或者做湯， 可是夏天就不適合這些做法了。 那夏天究竟哪一種做法最適合了， 下面小編跟大家分享夏天的白菜制作方法， 色香味俱全好吃極了！
首先把白菜清洗干凈， 放在案板上把白菜切成段備用。 下面開始起鍋， 往鍋中倒入少許食用油大火燒開， 等鍋中的油溫上來后放入蒜姜翻炒出香味。 炒出香味之后將白菜放入鍋中大火炒三分鐘。
三分鐘之后， 往鍋中加入一勺郫縣豆瓣醬和少許食用鹽,雞精翻炒均勻。 將白菜炒熟之后往鍋中淋入少許的白醋， 將白醋翻炒均勻即可出鍋裝盤， 簡單美味的白菜就制作完成了。 這樣制作出來的白菜色香味俱全， 非常的開胃。
溫馨提示:白菜一定要等炒熟之后才可以倒入白醋， 這樣才更加美味。