相信小伙伴們都在夏天的時候喝過糖水綠豆湯， 非常的美味， 不管在多么炎熱的天氣中， 都能夠喝上幾大碗。 可是小伙伴們,你們知道嗎， 普通的糖水綠豆湯是起不到降暑的作用的。 那究竟怎樣才能夠真正的起到暑氣呢？其實只需要往綠豆湯中加入一樣食材即可， 那究竟哪樣食材呢？下面小編將制作方法分享給大家， 小伙伴們不妨自己在家動手試試看哦。
在熬煮降暑氣的綠豆湯之前， 首先準備好少許的綠豆， 把綠豆清洗干凈放入一個干凈的盆中浸泡三小時。 （這樣在煮的時候就容易煮爛了）
下面準備一個干凈的鍋， 把綠豆倒進鍋中， 接著往鍋里加入一塊陳皮。 陳皮具有促進消化， 增加食欲,怯痰止咳,消除腸道積氣的功效。 將陳皮和綠豆放在一起熬才能夠真正的起到， 清熱解毒去火的作用。
所有食材加進去之后開大火煮開， 等鍋中的水煮沸之后再轉小火煮20分鐘。 二十分鐘后看到綠豆煮開之后依個人口味加入少許的冰糖進行調味， 然后再轉小火煮至冰糖融化即可出鍋放涼。 簡單美味的糖水綠豆就制作完成了。
溫馨提示：將熬好的綠豆放涼之后， 再放入冰箱中冷藏上幾個小時， 再拿出來飲用味道更佳呦。