早餐餅相信小伙伴們都吃過， 也知道它的美味， 很受廣大群眾的歡迎。 可是小伙伴們除了會吃早餐餅， 你還會做早餐餅嗎？其實想要制作出美味又簡單的早餐品一點都不難， 只需要按以下的步驟來， 就算你是新手也能夠零失敗。 那究竟是怎樣制作的呢？下面小編將制作方法分享給大家吧！
在制作簡單又美味的早餐餅之前， 首先準備一個干凈的大碗， 首先往碗中倒入200克的普通面粉,接著再加入3克的食用鹽， 然后再倒入400毫升的溫水進行和面。 和面時要一邊倒一邊攪拌， 制作成面糊狀放置一邊醒目一會兒。
接著準備一根青椒清洗干凈切成青椒粒， 然后再準備一根火腿也切成火腿粒， 之后再準備一根香蔥清洗干凈切成香蔥花， 把這三樣食材切好之后備用。
下面另外準備一個碗， 往碗中打入四個雞蛋， 接著加入少許食用鹽， 然后用筷子攪拌均勻制作成雞蛋液備用。
這時準備一個干凈的平底鍋， 往平底鍋中刷上一層食用油， 等油溫上來后往平底鍋中倒入兩勺面糊， 用刮板將面糊刮平制作成面皮。 面糊攤成面餅之后撒上一層蔥花， 接著再把青椒粒也撒入。 然后再把火腿丁也撒入。 最后再把雞蛋液淋入鍋中。 這時開小火慢慢烙， 烙至定型之后翻上一面， 直至將兩面烙至金黃即可出鍋裝盤。 簡單美味的早餐餅就制作完成了。
溫馨提示:早餐餅在鍋中一定要小火慢烙， 每一面最低要烙一分鐘才能夠烙熟。