中國作為美食大國, 在中國人們可以吃到的美食就是多種多樣的, 一種食材就是可以以多種不同的做法做出來, 這就是中國人最擅長的美食烹飪, 簡簡單單的食材都是可以做出美味的食物出來, 很多食物那是讓人們是一吃就瞬間被征服, 吃了一次之后就愛上了。
隨著中韓美食文化的交流, 之前在韓國有著這么一檔子的美食節目, 中國廚師和韓國廚師的廚藝對決, 用簡簡單單的食材就可以做出美味的食物出來, 當中國廚藝在現場用在菜市場是賣得非常便宜的蘿卜做成煎餅后, 韓國人試吃過后整個場面可以說是相當的尷尬的。
中國人擅長將簡簡單單的食材就做出美味的食物, 這蘿卜也是如此, 只見中國廚將蘿卜去皮后切成薄如紙的蘿卜片, 再將這些蘿卜片切成如同頭發細的蘿卜絲, 這樣子的刀工就是足以讓韓國人表示大開眼界的, 將切好的蘿卜絲加入豬油攪拌均勻后用面皮包起來壓成面餅。
當中國廚師將壓成面餅的蘿卜絲餅煎熟就讓韓國人試吃, 雖然知道剛做出來的食物都是非常燙口的, 但是韓國人還是迫不及待吃了起來, 這吃了一口后眼睛就瞪得老大了, 直呼非常好吃, 沒想到便宜的蘿卜還可以做出這樣子的美味, 簡直讓韓國人表示大開眼界。
這樣子的蘿卜絲煎餅讓更多的韓國人吃過后給出的評價就更高了,