滋補湯， 飯店裡面大部分的滋補湯都是用最便宜的大棒骨熬製成的， 湯裡面通常放了許多的添加劑， 來保持鮮味， 大棒骨會用好多次， 大量使用添加劑， 常吃有致癌的風險。
水煮魚裡面會需要大量的油， 飯店裡面為了降低成本， 會使用大量的口水油或地溝油， 品質低劣， 使用這些反復加熱利用過的油， 會有致癌的風險。
麻辣燙， 麻辣燙裡面的食材一般都不新鮮， 那些食材一放就是好幾天， 賣不完的第二天接著買， 那個， 麻辣燙裡面放了許多辣椒， 你早上吃著麻辣味的， 根本就辨別不出好壞
麻辣小龍蝦這道菜應該有很多人都喜歡吃，