對于雞肉相信很多人都是不會陌生的， 在現在的生活中雞肉可以說是比較常見的食物， 常常是會出現在人們飯桌上的美食， 雞的做法也是多種多樣， 每一種做法都是有著自己獨有的風味， 這里就有幾種可以說中國最美味的吃雞方法， 每種都是有著上百年的歷史， 看看有沒有你也喜歡吃的。
這一種就是叫花雞了， 說到叫花雞相信很多人都是不會陌生的， 也是很多人都是非常喜歡吃到的， 它的味道就是足以讓人們表示意猶未盡， 當時在電視上看到洪七公做這叫花雞的時候， 光是看著就可以感覺到這叫花雞的香味是從屏幕里飄香出來，
這第二種美味的吃雞就是道口燒雞了， 這道口燒雞的地位也是不可小覷的， 它跟北京烤鴨可以說就是同個級別， 在制作這燒雞的時候也是用了很多的中藥煮出來的， 光是看著這燒雞的油亮的表皮和顏色就可以知道這燒雞已經是做得非常入味， 味道那是絕對錯不了。
還有這第三種就是溝幫子熏雞了， 聽到名字就可以知道這雞就是用熏的方法做出來的， 不過熏出來的熏雞表皮就是不會黑的， 看起來就非常的美味， 畢竟是經過多次改良后才做出來如今的味道， 倍受游客的喜歡， 去到就是必吃的一道美食， 這就是特色美食。
最后這種德州扒雞也是非常有名的雞肉做法，