一直以來吃黃瓜我想都是炒著吃、生吃、外加涼拌吃吧？用黃瓜入餡來做餅， 我想大多數人都是沒有吃過的。 今天我也是頭一回做， 主要是家裡面冰箱裡面沒有食材了， 只有一根黃瓜， 勉為其難的做黃瓜餅吧！沒想到真的很香很好吃， 完勝韭菜餅以及其他蔬菜類的餅。 而且黃瓜餅的做法也是很簡單的， 一看就明白， 簡單易上手。 別在把黃瓜涼拌了， 這樣做大多數人沒試過， 我也是頭一回， 太好吃了。
這不天氣越來越熱了， 吃黃瓜的次數也是越來越多了， 何不給黃瓜換個新吃法， 分分鐘震撼你的味覺呢？趕緊一起試試吧！
黃瓜皮所含營養素豐富， 用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根， 要保持黃瓜的完整， 以免營養素在泡的過程中從切面流失。 另外， 涼拌菜應現做現吃， 不要做好後長時間放置， 這樣也會促使維生素損失。
黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝， 擴張皮膚的毛細血管， 促進血液迴圈， 增強皮膚的氧化還原作用， 因此黃瓜具有美容的效果。 同時， 黃瓜含有豐富的維生素， 能夠為皮膚提供充足的養分， 有效對抗皮膚衰老。
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這道菜我也是頭一回， 太好吃了 ， 清淡爽口， 酸甜稍辣。
黃瓜洗淨， 旁邊架一雙不要的筷子， 垂直九十度直接往下切， 切到筷子處就要停（不要太大力氣了）， 然後翻面鍋裡斜著四十五度來切，
希望大家可以關注小編， 雖然不能帶給你們多少山珍海味， 但是可以幫你在平凡的日子中過得更充足， 更踏實！
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