在日常生活中， 柴米油鹽醬醋茶就是生活必備的“調味料”。 我們平時在做飯炒菜的時候也是少不了這些調味料， 當然除了柴米油鹽醬醋茶之外， 還是需要很多種調味料的。 那么， 今天小優就要說一種調味料， 它就是大蒜了， 想必大家對大蒜的印象都是不怎么好的。
而且大部分的朋友也是不吃大蒜的， 不過， 有些時候我們在做飯炒菜的時候要是有了這種調味料的話就會覺得飯菜更美味了。 不過， 敢吃大蒜的還是要說到北方的朋友， 雖然說大蒜是一種比較耐放的東西， 但是放久了的話也會長出芽來的。
這個時候就有很多朋友會有疑問說， 大蒜長出芽后還能不能吃呢？我們都知道像土豆， 番薯這樣的食材要是長出芽之后就是不能吃的， 因為長出芽后土豆或是番薯多多少少都是會帶有毒性的。 所以有些朋友就會覺得長出芽的大蒜也是不能吃的， 其實是可以吃的。
而且長出芽后的大蒜還更加有營養呢， 我們都知道大蒜是有殺菌作用的。 平時經常吃大蒜的話也是有抗癌的作用， 所以大蒜也是一種好東西來著。 雖然說大蒜的味道有些讓人接受不來， 但是平常多吃大蒜也是對身體有好處的呢， 不知道你們愛不愛吃大蒜呢？
長出芽的大蒜同樣也是可以吃的， 這樣的大蒜不僅含有更加豐富的抗癌物質，