喝酒看劇， 怎能少得了花生相拌， 一日， 正搓著花生皮看電視， 正好轉到一膳食養生節目， 剛好就在講花生美食， 看著手中的花生， 才發現除了幹吃， 花生煮起膳食來， 不僅美味還營養豐富。 在一些餐廳裡也是廚師很喜歡使用的一種果仁類。 它的價值， 可能超出了人們的固有認識。
接下來， 為各位介紹6款花生吃法。
1.花生紅棗加大米煮粥
適用人群：脾胃虛弱的的人可以試試此粥， 它可以健脾益胃， 增加食欲。
做法：花生仁沸水煮爛， 再加米， 適量添水， 水開後在加紅棗， 文火熬煮成粥， 按口味可加入適量紅糖。
2.花生枸杞子煮米粥， 加蜂蜜
適用人群：此粥可用於補腎氣， 使面色紅潤。
做法：花生， 枸杞， 大米洗淨放入鍋中， 用比煮粥長的時間熬煮， 最後食用時再入蜂蜜調勻即可。
3.花生栗子蓮子粥
適用人群：失眠頭暈的人， 可試試這個粥， 同時還能用於有心慌氣喘的人。
做法：花生仁泡水去皮， 栗子去皮， 蓮子去芯， 與大米一起放入鍋中熬煮即可。
4.花生燉豬肺
適用人群：對於有肺結核的人群來說， 適當多吃此湯， 對治療有一定作用。 對小兒百日咳也不錯。
做法：花生米去紅衣與豬肺一起燉煮。 可分多次食用。
5.花生燉豬蹄
適用人群：新媽媽假如有奶水不足， 或者生完孩子後， 大便不順暢的問題， 可以試試此湯。
做法：花生90g， 豬蹄一隻不用大， 燉煮熬熟，
6.花生棗園湯
適用人群：此湯對體虛、貧血或者血小板減少的人群有一定幫助。
做法：花生15克帶皮與大棗25克， 桂圓肉10克一起熬煮， 分早晚兩次食用。
禁忌：值得注意的一點， 花生不能跟黃瓜、毛蟹還有蕨類食物一起吃！
快看看身邊有沒有適合的人， 不妨介紹人家試一試。
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