小編今天想給大家介紹的這道美食， 秋葵炒雞丁， 是一道健康的美食， 還是低脂的喲， 制作方法也不難呢。 我們都知道秋葵擁有豐富的營養物質， 能夠增強人體免疫力。
食材與調料：雞腿肉 秋葵 紅椒 姜 蒜 鹽 油 生抽 蠔油 香油 料酒 生粉 雞粉。
制作：
1、姜、蒜切碎；紅椒切圈；秋葵用鹽搓揉表面上的絨毛， 洗凈切片；
2、雞腿剔骨留肉， 切成丁， 分別加入一小勺香油、料酒、蠔油， 兩小勺生抽， 姜末拌勻后， 加入一勺生粉拌勻腌三十分鐘；
3、熱油鍋， 放入秋葵、紅椒爆炒， 加入少許鹽炒勻盛出；
4、熱油鍋， 放入雞腿肉翻炒至變色， 扣蓋中火煮兩分鐘；
5、起蓋， 加入爆炒過的秋葵、紅椒翻炒片刻， 加入少許雞粉炒勻， 即可盛出享用！
這道秋葵炒雞丁， 就成功完成啦， 既可以促進胃腸蠕動， 還是一個護胃的美食， 你是不是心動了呢？